Считается, что эти продукты способны разогнать метаболизм и растопить лишние килограммы без особых усилий. Действительно ли достаточно добавить их в рацион, чтобы увидеть на весах заветную цифру, корреспондент решил выяснить у специалиста.
Врач-эндокринолог и диетолог Татьяна Мусик объяснила, что происходит в организме, когда мы употребляем эти продукты, и есть ли у них жиросжигающий эффект. Оказалось, что доля правды в этих утверждениях есть, но она настолько мала, что серьезно повлиять на фигуру не поможет.
Научные исследования подтверждают, что зеленый чай содержит биологически активные вещества — катехины и кофеин. Эта комбинация действительно способна немного увеличить расход энергии организмом. Однако, как отмечает доктор Мусик, этот эффект крайне незначителен. В сутки энергетические затраты повышаются всего на три-четыре процента. Чтобы понять масштаб, представьте: вы выпиваете чашку чая, и ваш организм сжигает на несколько калорий больше обычного. Для устойчивого и заметного похудения этого недостаточно.
Аналогичная ситуация и с двумя другими продуктами. Грейпфрут часто позиционируют как фрукт, сжигающий жиры. Некоторые исследования показывают, что он может влиять на уровень инсулина и чувство насыщения, однако это влияние не настолько мощное, чтобы запустить процесс активного жиросжигания. Куркума, популярная специя, также не оправдывает надежд как самостоятельное средство для снижения веса.
По словам диетолога, влияние грейпфрута и куркумы на обмен веществ минимально. Они полезны для здоровья, обладают антиоксидантными свойствами, но не являются волшебной таблеткой. Полагаться только на них в борьбе с лишним весом бесполезно.
Вывод из слов эксперта следует однозначный: ни один продукт сам по себе не способен кардинально ускорить метаболизм и привести к значительной потере веса. Сдвинуть весы с места можно только при комплексном подходе. Чай, специи и цитрусовые могут быть частью здорового рациона, добавлять вкус и разнообразие, но они не отменяют необходимости в сбалансированном питании и физической активности.
