Столичный предприниматель Игорь Андрюшко, чья семья веками жила в этих краях, создал уникальную ферму «Сибирское подворье». Основой проекта стали алтайские маралы – благородные олени, чьи молодые рога (панты) высоко ценятся в медицине. К 2025 году история фермы обрела неожиданные повороты: от борьбы с климатом до планов по созданию спа-курорта.
Истоки проекта
Деревня Лесники, где до войны проживали 500 человек, к 2010-м годам почти опустела – осталось лишь 5 пожилых жителей. Андрюшко, решив вернуть жизнь малой родине, в 2015 году предложил Лидскому районному исполнительному комитету (райисполкому) идею пантового оленеводства. Власти выделили 288 гектаров земель, а заместитель председателя Гродненского областного исполнительного комитета (облисполкома) Иван Жук лично поддержал начинание. В феврале 2017 года 300 маралов преодолели 5000 км с Алтая, где их разводили на высоте 2300 метров, чтобы поселиться на белорусских пастбищах.
Первые годы стали испытанием: олени, привыкшие к сухому климату и морозам до -30°C, тяжело адаптировались к влажности и температурным перепадам Лидчины. Молодняк болел, но к 2020 году ферма получила первое потомство – 75 оленят. К 2021-му здесь уже принимали туристов, демонстрируя контактный зоопарк с гусями, павлинами, лисами и даже ручным лисенком.
Главный продукт фермы – панты, неокостеневшие рога маралов, богатые 18 аминокислотами, коллагеном и микроэлементами. Их срезают в мае-июне, когда рога наполнены кровью, затем варят и сушат для экспорта. Один самец дает до 9 кг пантов в год, а килограмм сырья на азиатском рынке стоит до 1500 долларов. К 2025 году ферма накопила сотни килограммов замороженных слайсов (тонких срезов), но выход на рынки Китая и Южной Кореи осложняется необходимостью сертификации стоимостью 300 000 долларов.
Параллельно развиваются смежные направления. Например, пантовые ванны для оздоровления – идея для будущего спа-комплекса. Уже сейчас изготавливают пантокрин (лекарство для стимуляции нервной системы) и пантогематоген (препарат из крови рогов, помогающий при анемии и болезнях сердца). Пантовый мед, созданный путем смешивания слайсов с цветочным нектаром, стал хитом среди туристов.
Климатические вызовы и новые стратегии
К 2025 году поголовье маралов сократилось вдвое – с 300 до 150 особей. Причина – непривычно мягкие зимы и высокая влажность, провоцирующие болезни у сибирских оленей. «Если бы я знал это в 2017-м, не взялся бы за маралов», – признается Андрюшко. Однако проект не остановился. В 2023 году ферма закупила 200 коров герефордской породы, а к 2025-му планирует увеличить стадо до 1000 голов. Мясо продают через собственные цеха в деревне Едки.
Здесь также разводят овец дорпер (короткошерстная порода из Кении), холмогорских гусей и экспериментируют с содержанием косуль для охотничьих хозяйств. Интересно, что маралы, несмотря на дикость, научились принимать «грязевые ванны»: копытами разбалтывают воду в ямах, а затем высыхают на солнце, создавая защитный слой от комаров.
Главная гордость 2025 года – развитие экотуризма. Гости кормят маралов, катаются на ослике по кличке Иа, фотографируются с павлинами и пробуют фермерские продукты: мед, баранину, оленину. Для школьников проводят экскурсии, а в планах – строительство гостиницы и кафе в здании заброшенного сельского клуба.
Деревня постепенно оживает: создано 11 рабочих мест, восстановлен мемориал с цитатой старца Амвросия Оптинского: «Жить – не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем мое почтение». Туристы уже сейчас видят не только маралов, но и лошадей алтайской породы, кроликов, фазанов. Особой популярностью пользуется «Бригадир» – марал, который встречает трактор с кормом и «проверяет» количество мешков.
Планы на будущее
Несмотря на трудности, ферма не отказывается от маралов. Планируют увеличить поголовье до 1000 особей, завезти алтайских коров и создать «деревню мастеров» для ремесленников. Самый смелый проект – спа-курорт с пантовыми ваннами, который мог бы привлечь туристов из СНГ и ЕС. В ближайшие годы ферма планирует завести зайцев-русаков, серых куропаток и тетеревов для охотничьих хозяйств. Важным шагом стало сотрудничество с Китайско-Белорусским индустриальным парком «Великий камень», куда уже поставляют небольшие партии пантов. Для полноценного выхода на азиатский рынок не хватает цеха по переработке сырья, соответствующего санитарным нормам.
Управляющий Юрий Янович, биолог по образованию, отмечает: «Маралы непредсказуемы – их не приручишь, но в этом их прелесть».
Фото sb.by
