В источники отмечают, что речь идет о таких сортах как Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Запасы каждого из этих сортов постепенно становятся все ближе к концу. И предполагается, что полностью шампанское по этой причине может исчезнуть уже к 2050 году.
Вместе с тем отмечается, что подобная проблема связана с тем, что климатический кризис приводит к потеплению и изменению погодных условий в некоторых из самых известных винодельческих регионов мира, включая Шампань на севере Франции. Соответственно, производство подобных сортов в данном регионе становится практически невозможным.
